Nos sumamos al a\u00f1o Beethoven con este concierto interpretado por una solista que hace conciertos en todo el mundo y que toca con un instrumento original de 1834, construido s\u00f3lo 6 a\u00f1os despu\u00e9s de la muerte del genio de Bonn. Escucharemos un puente musical entre Espa\u00f1a y Alemania, y lo haremos desde un antiguo molino de papel reconvertido en f\u00e1brica textil. Antes del concierto, hablaremos de los paralelismos entre la revoluci\u00f3n industrial en el \u00e1mbito textil y musical. Y es que el hilo que se hac\u00eda al Papelero quiz\u00e1s no es tan diferente de las cuerdas de algunos instrumentos, y sus batanes no distan tanto de los martillos de un piano.<\/p>\n\n\n\n

Al terminar, podremos probar el plato que m\u00e1s gustaba a Beethoven: unos simples pero suculentos macarrones con queso, hechos por Jordi de La Cocina del Ganxet. Los acompa\u00f1aremos con una variedad alemana de vino, el Gewurztraminer<\/em>, elaborado por la bodega Mas de Sant Iscle.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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